スタッフゆいこです。
スーパーでみかけた雑誌。
クロワッサンはたまに「コレは読みたい!」と思った時に買う雑誌だけど、今回のも「コレは読まねば!」と。
保存食の作り方や、乾物の利用法だったり、薬膳効果のある干物の話だったり。
また、先日の田中優さんのお話にも通ずるものがある記事もあり、読み応えがあります。
かといって、ズボラな私がまじめに保存食作りや薬膳料理に専念したりはしないのだけど(汗)でも今知っておくだけでも、きっと意味があるような気がします。400円だし、ちょっとオススメな1冊でした。
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